Biologisk gærnæringsstof.

Servomyces er en naturligt beriget og rendyrket ølgær, der anvendes som et biologisk gærnærigsstof. Servomyces' formerings- og tørproces er specielt designet til at akkummulere en række spormineraler og elementer, der er væsentlige eller begrænsende under alkoholisk gæring.

Fordele ved Brewferm Servomyces:

• mindsker gæringstiden betydeligt
• forbedrer gærsedimenteringen
• stimulerer optagelsen af maltose og maltotriose alt afhængingt af dyrkningen, og giver et højere alkoholudbytte
• stimulerer proteinmyntese og gærvækst, som fører til højere biomasseproduktion under formeringen
• fjerne bitre svovlundertoner og producerer en blødere og mere afbalanceret æl
• velegnet til øl, vin, mjød og cider

Indhold 6 tabletter á 0,27g

Anvend 1 kapsel til max 26 liter urt. Tilsættes ca. 10 minutter før kogningen afsluttes. Kræver gæringen ikke kogning, åbnes kapsles og hældes direkte i, da selve kapslen kun opløses ved kogning.